肩负使命的滇红茶——抗战茶、爱国茶、救国茶

肩负使命的滇红茶——抗战茶、爱国茶、救国茶

   ·诞生背景

1938年，抗日战争全面爆发，中国东南各省茶区相继沦陷，传统的出口创汇产品祁红、闽红等小叶种红茶货源被切断。为开辟后方茶区，中国茶叶公司派遣技术专员冯绍裘等人到云南调查茶叶资源与生产情况。冯绍裘历经艰辛来到滇西凤庆，用当地凤山的大叶种茶树鲜叶试制出了红茶。

·出口创汇  

冯绍裘将试制的红茶样品邮寄到香港茶市，获得了极高评价，被评为“中国红绿茶中之上品”。1938年12月，相关部门与云南省经济委员会合资创建云南茶叶公司，旨在顺宁开发生产红茶，取道滇越、滇缅出口换汇。1939年，顺宁实验茶厂边建设边生产，当年便生产出第一批滇红。滇红茶问世后，在国际市场上备受赞赏，成为当时换取外汇支援抗战的重要战略物资之一。

    ·历史贡献

滇红茶出口创汇所得的外汇，被用来购买枪炮弹药、医药等军需物资，以及钢材等工农业生产所需的原材料，有力地支援了抗战前线，为中国人民抗日战争的胜利和世界反法西斯战争的最后胜利作出了很大贡献，因此被誉为“抗战茶”“爱国茶”。我们应该铭记滇红茶背后的抗战历史与爱国精神，同时传承其品质文化、推动产业发展。

  完